Croquetas

Receta:

1. Poner a calentar la leche en un cazo
2. Añadir la harina e ir removiendo
3. Cuando empiece a hervir, remover un minuto mas y añadir el jamon york
4. Apartar del fuego y dejar enfriar en un bol
5. Con la masa fria hacer forma de croqueta, pasar por el huevo y por el pan
6. Freir con bastante haceite bien caliente